Com o aproximar da época natalícia, chega também a altura de pensar que doces preparar para o Nata, como tal surpreenda os seus familiares com esta receita deliciosa de Sonhos para o Natal.
- 1Kg de abóbora
- 2 laranjas, raspa e sumo
- 400g de farinha
- 4 ovos
- 2 colheres de fermento Royal
- Uma pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
MODO DE PREPARARAÇÃO :
Coze-se abóbora.
Põe-se a escorrer de preferência de um dia para outro.
Passar pela varinha e se necessário escorrer novamente.
Juntar todas os ingredientes e bater muito bem, por fim envolvem-se as claras batidas em castelo.
Formar bolinhos e fritar em óleo bem quente.
Deixar escorrer em papel absorvente e polvilhar com uma mistura de açúcar e canela.
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